中新網(wǎng)宜興7月31日電 (孫權(quán) 唐娟)熱鍋、殺青、揉捻、烘焙……30日下午，“古韻新風茗戰(zhàn)境會”2025宜興VS長興斗茶品鑒會在宜興陽羨生態(tài)旅游度假區(qū)舉行。活動現(xiàn)場，江蘇宜興、浙江長興兩地的名茶同臺競艷，制茶大師展演制茶技藝，共同續(xù)寫“一山兩貢”的千年茶約。

　　江蘇宜興、浙江長興兩地的名茶同臺競艷。宜興市委宣傳部供圖

　　宜興與長興，山水相依，人文相親，同為江南茶文化的重要發(fā)祥地，亦是中華茶文化的源頭之一。兩地憑借得天獨厚的自然稟賦，孕育了悠久的種茶、制茶傳統(tǒng)。自唐代起，宜興陽羨紫筍茶與長興顧渚紫筍茶便以卓越品質(zhì)躋身皇室貢茶之列。每至貢茶時節(jié)，兩地官員還于交界處的“境會亭”舉行茶宴、品茗斗茶，留下了“紫筍茶，黃金碾”的千古佳話。

　　作為江蘇最大的產(chǎn)茶區(qū)及首批中國名茶之鄉(xiāng)，宜興目前擁有茶園7.5萬畝，年產(chǎn)名優(yōu)茶1086噸，茶葉產(chǎn)值達6.1億元。

　　一直以來，宜興高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷優(yōu)化綠色生態(tài)生產(chǎn)技術(shù)，提升茶葉標準化、智能化加工水平，并積極推動茶產(chǎn)業(yè)與文化、旅游等深度融合，創(chuàng)新舉辦“陽羨早春茶開采節(jié)”“茶禪四月到宜興”千人茶會等茶事活動，推動古老的陽羨茶成為城市形象的新名片。

　　此次斗茶品鑒會，既是宜興、長興兩地制茶技藝的切磋，更是茶文化的深度交流與傳承?；顒蝇F(xiàn)場，非遺展演“重現(xiàn)”唐代茶道精髓與宋代點茶風雅：文火炙烤、輕推慢碾間，唐代制茶的嚴謹工序歷歷在目；茶筅為筆、沫餑作紙時，宋代點茶的美學(xué)意境躍然眼前。宜興陽羨茶與長興紫筍茶、長興紅與宜興紅的“兩兩對決”，也讓這場“茗戰(zhàn)”充滿看點。

　　長興大唐貢茶院相關(guān)負責人表示，延續(xù)千年的斗茶，不僅是茶葉品質(zhì)的比拼，更是兩地文化交融的見證，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了相互借鑒的契機。“宜興以紅茶為特色的發(fā)展路徑及在品牌推廣、產(chǎn)值規(guī)模上的成就，為長興打開了思路?！?/p>

　　無錫市茶葉研究所有限公司相關(guān)負責人稱，此次活動搭建了開放的交流平臺，既促進了宜興、長興兩地制茶技藝的提升，也為茶文旅產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展注入新動能，助力兩地實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補與互利共贏。

　　活動現(xiàn)場，宜興、長興兩地10位茶人共同發(fā)起茶文化傳承保護倡議，“興興相印·茶旅雙城”促消費活動正式發(fā)布。